05/05/2016

Criança na Cozinha: Brigadeiro Que Não Vai ao Fogo

Achei essa receita ideal pra levar  a criançada pra cozinha. Como este brigadeiro não vai ao fogo, elas podem participar de todo o processo. :)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
Aproximadamente 10 colheres de leite em pó (Usei leite Ninho)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel

Preparo:
Em uma tigela misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Dicas:
O leite é acrescentado aos poucos até chegar na consistência desejada. Dessa forma pode deixá-lo mais pastoso e fazer brigadeiro de colher. Ou deixá-lo um pouco mais firme pra fazer as bolinhas. IMPORTANTE: Mesmo com ele mais firme, pra obter o ponto de enrolar precisa ficar na geladeira por cerca de 2 horas. Umedeça as mãos com água antes de enrolar.

De colher...
... ou de bolinha. Delícia de qualquer jeito.