Bolo Salgado de Milho

Se não me trai a memória, essa receita  minha mãe tirou da embalagem do creme de cebola. Fiz algumas adaptações e trouxe o resultado pra vocês. Super fácil de fazer. Espero que gostem.

Ingredientes da Massa:

1 xícara (chá) de leite

1 lata de milho verde escorrido

1 embalagem de creme de cebola

1/2 xícara (chá) de óleo

3 ovos

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

300 gramas de muçarela picada grosseiramente

1/2 tomate picado (só pra dar um toque de cor)

orégano

Modo de Preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Unte e polvilhe uma assadeira e reserve. Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos. Junte o creme de cebola, o óleo, os ovos e bata por mais 1 minuto. Passe para uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente. Passe a massa para a assadeira e cubra com o recheio. Asse por 40 minutos, ou até que se espete um palito e ele saia limpo.

Bom Apetite!

Como Fazer Crepioca

Olá! Tudo bem com vocês?

Hoje trago uma receitinha saborosa, rápida e fácil - a Crepioca. Também conhecida como Panqueca de Tapioca. É liberada pra quem evita glúten. Vamos aos ingredientes?

Os ingredientes da massa devem ser bem misturados, se quiser pode bater no liquidificador. A farinha de tapioca pode ser substituída por polvilho doce ou azedo. Gosto de trocar o sal por queijo ralado.

Numa frigideira anti-aderente untada com azeite ou óleo, despeje 1/3 da massa. (Mostrei como untar com óleo aqui.) Daí vai mexendo a panela para que a massa se espalhe formando uma camada fina. Quando as laterais estiverem soltando, vire e deixe assar o outro lado. Repita o processo até terminar a massa. Essa medida rende até 3 crepiocas. Às vezes faço apenas duas, maiores e mais grossinhas.

Para rechear usei as sugestões acima. Mas, é claro que fica a gosto do freguês.

Bon Appétit!

Como Economizar Água Lavando Louça

Por causa da crise de falta d'água, mais pessoas estão se mobilizando contra o desperdício.

Onde moro, ainda não fomos afetados com falta de água nas torneiras ou com racionamento. Independente disso, usá-la com responsabilidade deveria ser a ordem do dia para todos nós.

Hoje vim dividir uma ideia super simples e  prática. Faço isso há anos, em especial quando tem muita louça suja.

Normalmente as pessoas colocam a louça na cuba da pia e, à medida que vão ensaboando, vão colocando nas laterais para depois enxaguar um a um.

A ideia é fazer o contrário. Começar colocando o que está sujo nas laterais e deixar a cuba da pia bem limpa. Então o que vai sendo ensaboado vai para dentro da cuba LIMPA formando uma pilha. Ao enxaguar a primeira peça, a água automaticamente vai escorrendo pela pilha facilitando o trabalho e economizando tanto água como outro recurso precioso  - seu tempo.

Espero que tenham gostado da dica.

Até lá!